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Combiné glacier TWIN 4
Les glaciers de la série «TWIN» permettent de réaliser une très large gamme de produits telle que des glaces, sorbets, granités, de la crème pâtissière, de la mousse, du bavarois, des fruits pochés, du sabayon, des sirops, des puddings et encore bien d'autres... Quelque soit le type de produits que vous comptez proposer à votre clientèle, sa fabrication...
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Combiné glacier TWIN 35
Les combiné pasteurisateur et turbine à glace de la série «TWIN» permettent de réaliser une très large gamme de produits telle que : - des glaces, - des sorbets, - des granités, - de la crème pâtissière, - de la mousse, - du bavarois, - des fruits pochés, - du sabayon, - des sirops, - des puddings - etc. Quelque soit le type de produits que vous comptez...
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Combiné glacier TWIN 45
Les combiné pasteurisateur et turbine à glace de la série «TWIN» permettent de réaliser une très large gamme de produits telle que des glaces, sorbets, granités, de la crème pâtissière, de la mousse, du bavarois, des fruits pochés, du sabayon, des sirops, des puddings et beaucoup plus. Le combiné glacier TWIN 45 est idéal pour les professionnels qui...
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Combiné glacier TWIN 60
Les combinés glaciers de la série «TWIN» permettent de réaliser une très large gamme de produits. Parmi eux, on peut retrouver : - Béchamel - Meringue - Glaces - Crème pâtissière- Crème mousseline- Crème brûlée- Crème bavaroise - Crème anglaise- Crémeux aux fruits- Pâte à choux- Sorbets - Nappage - Glaçage- Guimauve - Pâte à bombe - Pâte de fruit- Mise...
